調理動画：「中華風切干大根の変り漬け」を公開しました。今回は栄養価の高い切干大根を使用した調理です。生の大根と比べて、カルシウム２３倍・鉄分３２倍、水溶性食物繊維６倍・不溶性食物繊維２０倍が含まれています。野菜の価格が上がっている今、お勧めの一品です。１人前５３Kcalと低カロリーで、フライパンや包丁を使わない調理なので、とても簡単に作れます。
副菜として是非お試しください♪
