調理動画:「中華風切干大根の変り漬け」を公開しました。今回は栄養価の高い切干大根を使用した調理です。生の大根と比べて、カルシウム23倍・鉄分32倍、水溶性食物繊維6倍・不溶性食物繊維20倍が含まれています。野菜の価格が上がっている今、お勧めの一品です。1人前53Kcalと低カロリーで、フライパンや包丁を使わない調理なので、とても簡単に作れます。
副菜として是非お試しください♪