- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：超簡単♪ヘルシー♪コンニャク麺担々麺を公開しました。
栄養指導・調理動画：超簡単♪ヘルシー♪コンニャク麺担々麺を公開しました。 ※実際の栄養指導時で使用するレシピとなっています。 超ヘルシー♪コンニャク担々麺です♪ カロリー・糖質が約90％オフとなっており、ダイエットメニューに最適です。 また、グルコマンナンと言う食物繊維が含まれており、老廃物排出の作 […]
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栄養指導動画
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：超簡単♪枝豆のはんぺんお焼きを公開しました。
岡山県岡山市の糖尿病内科・一般内科の診療を行っている、おかやま内科 糖尿病・健康長寿クリニックです。管理栄養士による糖分・塩分コントロールをしても美味しい調理も公開しておりますので、是非閲覧ください。 ※実際の栄養指導時で使用するレシピとなっています。 今回は「枝豆のはんぺんお焼き」です。 枝豆はお […]
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：「セロリのじゃこ炒め」のレシピ動画を公開しました
岡山県岡山市の糖尿病内科・一般内科の診療を行っている、おかやま内科 糖尿病・健康長寿クリニックです。管理栄養士による糖分・塩分コントロールをしても美味しい調理も公開しておりますので、是非閲覧ください。 今回は「セロリのじゃこ炒め」です。 セロリを手軽に使用した、低カロリー料理です。 セロリは食物繊維 […]
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：「ねばねばサラダ」を公開しました
岡山県岡山市の糖尿病内科・一般内科の診療を行っている、おかやま内科 糖尿病・健康長寿クリニックです。管理栄養士による糖分・塩分コントロールをしても美味しい調理も公開しておりますので、是非閲覧ください。 今回は「ねばねばサラダ」です。 忙しい方にも一手間で簡単にできる、納豆と乾燥野菜を使用したサラダで […]
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：「菜の花のツナマヨ和え」を公開しました
今回は「菜の花のツナマヨ和え」です。 ノンオイルのツナと、ハーフマヨネーズを使用することで、カロリーとコレステロールを大幅カットしています。 また、菜の花に含まれるイソチアネートには、免疫力を高める効果や、がんの予防効果も期待されています。 ※ビタミンAの吸収率を高める効果もあり。 調理も簡単ですの […]
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：「チョコレート豆乳のカップケーキ」を公開しました
調理動画：「チョコレート豆乳のカップケーキ」を公開しました。 今回は「チョコレート豆乳のカップケーキ」です。 ラカントと植物性脂肪を使用することで、普通のカップケーキと比べ、カロリーは３０％オフとなります。 コレステロールを気にされる方にもおすすめです♪
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：「手作りわさびポン酢ドレッシング」を公開しました
調理動画：「手作りわさびポン酢ドレッシング」を公開しました。 今回は「手作りポン酢わさびドレッシング」です。 減塩ポン酢とラカントを使用しています。 わさびには、抗菌作用・抗酸化作用・抗がん化作用・アレルギー抑制効果・糖尿病性腎症の予防効果があります。是非試してみてください。
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：「ささみのノンフライ唐揚げ」を公開しました
調理動画：「ささみのノンフライ唐揚げ」を公開しました。 今回は、低カロリー・高たんぱくのささみのノンフライ唐揚げです。 油を使用せず、オーブントースターで調理が可能です。 本来のささみの唐揚げの半分程度のカロリーでの調理が可能です。 また、ささみにはメチオニンと言う肝臓機能を強くする働きがあります。 […]
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：体の温まる健康調理「鯖缶のかす汁」を公開しました。
調理動画：「鯖缶のかす汁」を公開しました。 今回は鯖缶のかす汁です。 寒い冬にぴったりの、体が温まる料理です。 酒粕には、冷え性や頭痛、肩こりの症状を緩和してくれます。 また、難消化性でんぷんと軟消化性タンパク質も豊富で、糖や脂肪、コレステロールの吸収も抑えてくれます。 鯖にはEPA,DHEと言った […]
- 2022年11月8日
栄養指導・調理動画：1人前53Kcal「中華風切干大根の変り漬け」を公開しました。
調理動画：「中華風切干大根の変り漬け」を公開しました。 今回は栄養価の高い切干大根を使用した調理です。 生の大根と比べて、カルシウム２３倍・鉄分３２倍、水溶性食物繊維６倍・不溶性食物繊維２０倍が含まれています。 野菜の価格が上がっている今、お勧めの一品です。 １人前５３Kcalと低カロリーで、フライ […]